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生活中心/綜合報導

兩岸第八次「江陳會」正在圓山飯店舉行,每次來台灣都指名要吃台灣牛肉麵的大陸海峽兩岸關係協會會長陳雲林,上飛機前特別指訂圓山飯店牛肉麵當抵台第一餐,陳雲林情有獨衷堪稱是「圓山牛肉麵之父」,因為他的青睞,吸引了大陸觀光客慕名而來到圓山吃牛肉麵,雖然一份售價近400元,每年仍可賣出一萬份套餐。

根據圓山飯店員工表示,陳雲林4年前到圓山第一餐,就是圓山飯店獨家配方牛肉麵,據悉他吃了之後讚不絕口,曾對服務人員表示,他吃過大江南北不知有多少麵點,很少吃到這麼好吃、又充滿台灣味的牛肉麵。

以五星級飯店牛肉麵來說,以往不論是知名度或售價,圓山飯店都非最高檔,但有了陳雲林加持之後,圓山牛肉麵名氣越來越響亮,甚至紅到大陸去,成為陸客來台的行程之一。

飯店廚師陳忠榮表示,是以細火慢燉,熬製湯頭,同時特別挑選半斤半肉的牛肉,燉煮一整天,讓帶筋的部份維持嚼勁,但輕輕一咬就可化開,搭配彈性十足的麵條以及特製的酸菜,十足臺灣味。餐飲部副協理楊月琴說,大陸觀光客常指名要吃圓山牛肉麵,是圓山「松樂軒」的單點熱銷商品,每碗套餐售價新台幣390元。飯店保守估計單品年營業額約400萬左右。

圓山牛肉麵材料:拉麵、牛腩、宜蘭蔥、老薑、蒜仁、酸菜心、青江菜、滷包、豆瓣醬、調味料。


來自: http://tw.news.yahoo.com/陳雲林捧紅圓山牛肉麵-牛肉麵紅到大陸-年賣-萬份-040400756.html一般在進行油漆工程之後的清潔是相當累人的,於是我們來到小琉球民宿享受一下新鮮空氣,沒想到二手車居然壞了,而且熱水器也壞了。只好請清境民宿主人請家電維修來進行修理,為了這點主人還特別用烤箱烤了好幾份火腿出來請我們吃。過了幾天,我們上網搜尋了九份民宿小琉球民宿台東民宿宜蘭民宿等相關景點,發現大台北城市網上面通通都有,原來這是一家網頁設計公司,不要以為只有網頁設計而已,電話簿也有做呢!尤其在上面看到了一家澎湖民宿,讓我突然對澎湖民宿充滿了憧憬。於是就馬上出發了,美中不足的是,到了才發現中古車忘記帶了,只好步行欣賞主人介紹自己宜蘭民宿內的裝潢。忽然,女主人匆匆忙忙跑進來說,本來要開車帶我們出去玩,沒想到車子的變速箱居然壞了,於是他們就拿去修,原來師傅說太久沒清潔的緣故。我們一行人閒著沒事,在澎湖晃了一下,看到滿地的輕鋼架卻沒看到居家看護,很好奇到底都是誰在搬阿。一問之下才知道原來人力仲介在這裡很發達,不但搬運工有,連看護都很容易可以請到。
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