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西班牙的研究發現,啜飲低酒精濃度的紅酒,能增進在腸道裡出現的好、壞菌平衡,有益健康。

這篇研究證明定期、適量飲用紅酒,可以增進腸道菌群生長的效果。已刊載在美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)上。

研究顯示,追蹤10名健康的中年男子,在前15天,這些男性都沒有喝紅酒或其他酒,接著分三個階段,每個階段20天,分別是每天喝9盎司梅洛、9盎司酒精含量低的紅酒、以及約3盎司的琴酒;琴酒不含多酚類化合物,作為對照組。

參與者在研究過程中,不能改變飲食或運動習慣,也不能喝任何額外的酒。結果顯示,不論是喝梅洛或低酒精濃度的紅酒,腸道細菌的平衡方式類似,都有更多有益的腸道細菌。推測為酒中的多酚化合物所造成。

研究記載,男性在飲用富含多酚化合物的飲料後,血壓較低,三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)、C-反應蛋白(CRP)的含量也降低。

書田診所內科與新陳代謝科主任醫師洪建德表示,細菌可能聽起來像是一種對腸道不好的東西,但實際上,細菌均勻混合有助於消化食物、調節免疫功能、以及產生維生素K(幫助血液凝結的關鍵)。

洪建德解釋,在各種水果與蔬菜中都能發現多酚化合物的存在,例如咖啡、茶、巧克力、以及一些堅果類。主要能夠幫助人體抗氧化、預防血管栓塞等功能。推測可能是因為紅酒成份來自於葡萄。

洪建德提醒,飲酒仍以適度為主,國人飲酒文化往往過量而曲解適度飲酒對身體有幫助的本意。


文章出自: http://tw.news.yahoo.com/喝低酒精紅酒-有益健康-161636764.html一般在進行油漆工程之後的清潔是相當累人的,於是我們來到小琉球民宿享受一下新鮮空氣,沒想到二手車居然壞了,而且熱水器也壞了。只好請清境民宿主人請家電維修來進行修理,為了這點主人還特別用烤箱烤了好幾份火腿出來請我們吃。過了幾天,我們上網搜尋了九份民宿小琉球民宿台東民宿宜蘭民宿等相關景點,發現大台北城市網上面通通都有,原來這是一家網頁設計公司,不要以為只有網頁設計而已,電話簿也有做呢!尤其在上面看到了一家澎湖民宿,讓我突然對澎湖民宿充滿了憧憬。於是就馬上出發了,美中不足的是,到了才發現中古車忘記帶了,只好步行欣賞主人介紹自己宜蘭民宿內的裝潢。忽然,女主人匆匆忙忙跑進來說,本來要開車帶我們出去玩,沒想到車子的變速箱居然壞了,於是他們就拿去修,原來師傅說太久沒清潔的緣故。我們一行人閒著沒事,在澎湖晃了一下,看到滿地的輕鋼架卻沒看到居家看護,很好奇到底都是誰在搬阿。一問之下才知道原來人力仲介在這裡很發達,不但搬運工有,連看護都很容易可以請到。
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